teabag cookies.

Quando eu vi os teabags cookies pela primeira vez, já tive certeza de que eles são os biscoitos da minha vida. E a minha primeira atitude foi buscar uma receita dos biscoitinhos em forma de sachê de chá. Na busca, encontrei o blog Le Pétrin (em francês) que conta um pouco a história de como eles surgiram. Segundo a autora do blog, Sandra Avital, eles surgiram na Trattoria da Martina.

Embora a receita esteja em francês, dá para traduzir e tentar fazer. Eu fiz no dia das mães e levei pra Gravatá, minha mãe adorou! Adianto que dá muito trabalho, mas fica uma delícia. Recomendo apenas diminuir a quantidade de limão, peneirar todos os ingredientes e escrever mensagens lindas nas etiquetas!